- Бурятская кухня - одно из достопримечательной Байкала, поэтому попробовать ее должен каждый хотя бы раз в жизни! Даже итальянцы. Блюда, которые сегодня были поданы на стол и произвели на наших ребят огромное впечатление!- говорится в описании к ролику.

В дегустации блюд принимают участие 6 человек: Мауро и Фабио, Грета и Даниэлла, Андреа и Лаура. У молодых людей спросили, знают ли они что-то о Бурятии. Девушки Даниэлла и Грета предположили, что в республике есть олени, красивые девушки и морозы.

Бурятскую юрту итальянцы сравнили с итальянскими жилищами «трулли» (небольшие дома с конической крышей).

Сначала иностранцы отведали шулэн. Мауро и Фабио сказали, что суп вкусный.

- Деликатно получилось. Не похоже на нашу пасту – сказала Даниэлла.

Однако Андреа блюдо не оценил и сказал, что ему не нравится варёное мясо. Попробовав буузы, Грета сравнила их с равиоли с начинкой. Всем ребятам, кроме Андреа, буузы пришлись по вкусу.

Увидев саламат, итальянцы долго не могли понять, что перед ними и предположили, что это пюре, сыр или сливочное масло. Затем им рассказали рецепт блюда.

- Это же гениально! Опять сметана, её везде используют! – удивилась Грета.

Далее молодым людям предложили чай с солью, урмэ, тарасун и шоколадные конфеты в виде бууз. Чай иностранцы не оценили из-за сливочного масла, но им очень понравились бурятские сладости.

- Обалдеть, как вкусно, - сказали Мауро и Фабио.

- Шоколад у вас умеют делать, - отметила Даниэлла.

Кроме этого, итальянцам подарили хадаки, которые они надели на себя.

Последним в бурятском меню итальянцев стала молочная водка тарасун. Ребят смутил запах, но они все же решились попробовать напиток. Даниэлла отметила, что вкус тарасуна напоминает алкогольный сыр.

- Будто носок пожевала, - сказала Грета.

Но Мауро и Фабио бурятский напиток понравился.