В столице Бурятии прошёл гастрофестиваль «Амтатай», который в 2026 году стал частью международного форума креативных индустрий «Создано на Дальнем Востоке: от контента к капиталу». Центральным событием стала акция по совместной лепке 1000 бууз одновременно, установившая новый рекорд страны.

В ней приняли участи и звёздные гости прошедшего креативного форума. Режиссер Фёдор Бондарчук и актёр Алексей Чадов охотно учились процессу приготовления национального бурятского блюда.

— Для меня большая честь — быть здесь с вами. Для меня это неожиданно. Я попробую всё это сделать. Прекрасного вам дня! Спасибо, что вы здесь в хорошем настроении. Вам солнечного дня, отличного лета!, — пожелал пришедшим на гастрофестиваль посетителям Фёдор Бондарчук.

Актёр Алексей Чадов признал, что лепка бууз — это настоящее мастерство: «Подобие у меня получилось, но если кто–то совсем голодный, то, конечно, съест».

По словам организаторов, «Амтатай» — это не только праздник для гурманов, но и значимый драйвер экономического развития региона.

— Вкусная экономика в деле! Это одна из причин, почему в этом году мы его проводим в рамках форума креативных индустрий. Тысячи жителей республики и гостей дают существенную подпитку нашим кафе и ресторанам, — отметили важность события глава Бурятии Алексей Цыденов, добавив, что по итогам прошлого фестиваля уже был зафиксирован реальный экономический эффект: тысячи гостей, рост спроса на продукцию местных производителей, увеличение осведомлённости жителей о кафе и ресторанах Бурятии. Напомним, в прошлом 2025 году «Амтатай» получил международную премию «Russian Event Awards».