"Баргузин ФМ"
"Русское радио"
 
 
 


Новое

3 марта 2015, 15:15

В Читинском Subway обнаружили кишечную палочку

Сеть ресторанов быстрого питания «Сабвэй» относительно недавно появилась на читинском рынке услуг.

Напомним, что основной продаваемой продукцией бренда являются сэндвичи и салаты. Subway позиционирует себя как здоровую альтернативу стандартным сетям ресторанов быстрого обслуживания, что отражается в слогане компании «Ешь све́жее!». Однако эту здоровую альтернативу пошатнули читинские предприниматели. 

Так, при плановой проверке Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю 2 кафе «САБВЭЙ» (по ул. Бабушкина, 33 и ул. Чкалова, 145) были зарегистрированы грубейшие факты нарушения требований технических регламентов и санитарного законодательства, которые ставят под угрозу здоровье своих клиентов.

В пробах сэндвичей были обнаружены бактерии группы кишечной палочки - возбудители инфекционных заболеваний. ИП Токаревым А.В. осуществлялось производство сэндвича с полукопченой колбасой «Салями», сэндвича с говядиной, сэндвича с куриной грудкой не соответствующих требованиям, установленными нормативными документами: ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции».

Все это является свидетельством несоблюдения требований к безопасности пищевой продукции в ходе технологического процесса; нарушениях при санитарной обработке производственного инвентаря, посуды, используемой при производстве продукции; нарушениях условий хранения полуфабрикатов; несоблюдении правил личной гигиены персоналом; отсутствие контроля за безопасностью пищевой продукции в ходе производственного процесса.

Ответственность за качество продукции возложена на директора сети ресторанов «САБВЭЙ» Кореневу Марию Александровну (в соответствии с должностной инструкцией), которая привлечена к административной ответственности в виде штрафных санкций в сумме 20 тысяч рублей. ИП Токарев А.В. также привлечен к административной ответственности в виде штрафа в размере 2 тысяч рублей, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.



↓

Новости по теме

 

Новости раздела «Бизнес»

 
В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2026 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б, помещение 3А

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: info@baikal-media.ru

Учредитель - ООО «Байкал Медиа Консалтинг». Главный редактор:

Озеров Игорь Викторович


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.




^