Две внеплановые проверки по жалобам потребителей провели за последнюю неделю специалисты отдела по надзору за питанием населения Управления Роспотребнадзора по РБ

Так, по результатам проверки по жалобе на некачественную продукцию в  закусочной «Алима» в Октябрьском районе Улан-Удэ  выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания.

При приготовлении кулинарных блюд, хранении готовой продукции использовались посуда и инвентарь без  маркировки, с отбитой эмалью. Отмечено хранение продуктов без соблюдения температурного режима. Ежедневная оценка качества приготовленных блюд и кулинарных изделий не проводилась.

Директор закусочной привлечен к административной ответственности в виде штрафа.

Еще одна проверка проведена в  супермаркете «Royal market» в Железнодорожном районе.

Там продавались тушки цыпленка бройлера с истекшим сроком годности, нарушались правила хранения и реализации, изготовление курицы-гриль проводилось без необходимой нормативной и технической документации.

Индивидуальный предприниматель, а также заведующая магазином оштрафованы, сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по РБ.