В ноябре в Бурятии будут подведены итоги республиканского конкурса «350 лучших продуктов Родной земли». По итогам конкурса в республике будет выпущен каталог. В ноябре будут вручены призы победителям конкурса. Конкурс проводится в рамках празднования 350-летия присоединения Бурятии к российскому государству.

В конце сентября, как сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия региона, в конце сентября были определены лучшие колбасные и мясные деликатесные изделия. Дегустационная комиссия оценила продукцию пяти компаний, подавших заявки на этот конкурс: ООО «Бурятмяспром», ООО «Бурятская мясоперерабатывающая компания», ООО «Пиката», ИП Бредний Р.И. «Фабрика «Селенга» и ООО «Бир Хаус».

Мясная отрасль в последние годы, сообщает минсельхоз, развивается динамично: переработкой мяса занимаются более ста предприятий, значительно расширен ассортимент продукции. На сегодня в Бурятии выпускается мясная продукция 300 наименований (в том числе колбасных изделий более 230, консервов – 30, мясных полуфабрикатов около 100 наименований).

- Покупатели, несмотря на высокий уровень конкуренции, отдают предпочтение мясной продукции местного производства, - подчеркнули в министерстве.

Доля мясной продукции местного производства в республике в настоящее время составляет: по колбасным изделиям 85%, мясным консервам - 70%, полуфабрикатам - 99%. В 2010 году Бурятия показала рекордные темпы роста производства мясных продуктов в Российской Федерации по колбасным изделиям 149,7%, по мясным полуфабрикатам - 153,5%.