Региональное Управление Роспотребнадзора рекомендует тщательнее отнестись к выбору продуктов питания в преддверии народных праздников «Масленицы» и «Сагаалгана» с традиционной торговлей блинами и другими угощениями.

Необходимо обратить внимание на внешний вид продукта и наличие сведений о наименовании продукции, составе, дате изготовления, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности и др. Обязательно наличие информации на русском языке. Обратите внимание на срок годности продукта, особенно кондитерских изделий с кремом, тортов и пирожных. Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике, причем отдельно от сырой мясной, рыбной, овощной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Также нужно следовать правилам здорового питания, не переедать и не злоупотреблять алкогольными напитками. При посещении массовых народных гуляний с угощениями необходимо соблюдать правила личной гигиены. Это качественное мытье рук перед употреблением пищи или при отсутствии условий, использование дезинфицирующих салфеток для обработки рук, одноразовых столовых приборов и другие меры профилактики.