4 марта, 10:52

фото: Управления по информационной политике Администрации города

Для школ Улан-Удэ рассмотрят альтернативные формы организации горячего питания

3 марта состоялось заседание Комитета по социальной политике при горсовете. Представители администрации Улан-Удэ рассказали депутатам, какие формы организации горячего питания существуют в школах города.

На сегодня, в 55 школах Улан-Удэ организовано горячее питание. Это 46 столовых-доготовочных и 19 буфетов-раздаточных. Большинство школ организовывают питание за счёт городского комбината, который обеспечивает единообразие ассортимента и стоимости. Потребности в питании растут, и комбинат не всегда справляется с возлагаемым объёмом работы. Это связано с дефицитом кадров и технологического оборудования на пищеблоках. Не хватает и посадочных мест в школьных столовых.

В связи с этим, несколько школ Улан-Удэ перешли на альтернативную организацию горячего питания. В буфеты-раздаточные доставляют уже готовые блюда от индивидуального предпринимателя, которые можно разогреть.

Есть и такие школы, которые организовали пищеблоки на территории учебных заведений и самостоятельно составляют меню для детей. Руководство школы может не только выбирать поставщиков продуктов, но и регулировать цены на питание.

Председатель Комитета по образованию администрации Улан-Удэ – Татьяна Митрофанова отметила, что все модели организации горячего питания зарекомендовали себя хорошо, однако, в этой сфере по-прежнему нужны вложения и доработки. Так, по подсчётам Комитета, чтобы решить проблемы с поставкой горячего питания, необходимо построить 13 пищеблоков, отремонтировать 18 пищеблоков при школах города, обновить оборудование и мебель на уже существующих филиалах, а также закупить посуду в школьные столовые.

- Я за единообразие и соблюдение качества в организации питания в школах и детских садах. Лучшим решением в этой сфере, на мой взгляд, будет дополнительный комбинат - комбинат дошкольного питания. Нужно только понять, что будет эффективнее – строительство нового комбината или ремонт и реконструкция пищеблоков.. Чтобы принять окончательное решение, необходимо рассчитать потребности, изучить практику в других городах России, и, исходя из этого, искать решение, - подвёл итоги заседания депутат Денис Гармаев.

По итогам заседания решено провести совещание с директорами общеобразовательных учреждений о разных моделях организации питания и изучить лучшие региональные практики.


В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://www.instagram.com/baikalmedia/
https://www.facebook.com/baikal.bmk
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2021 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: info@baikal-media.ru

Учредитель - ООО "Байкал Медиа Консалтинг". Главный редактор:
Будаев Валерий Николаевич


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.





^