На сегодня цех уже перерабатывает свыше тонны молочного сырья, поставляет свою продукцию в детские сады и школы в районе. Кроме того, фермеры намерены поставлять сырье в Улан-Удэ и другие районы республики.

Изначально члены этого кооператива во главе директора Мардаевой Эржены в 2017 году выиграли грант на сумму более 5 млн. рублей, где они приобрели оборудование для нового цеха, необходимое для переработки молочного сырья. В этом году из Фонда поддержки сельскохозяйственной потребительской кооперации РБ им выделили дополнительные 5 млн. рублей на ведение своего кооператива.

- Благодаря грантовой поддержке, у нас есть оборудование для переработки молока, сыров, сливок, сливочного масла. На сегодня мы уже обеспечиваем Тарбагатайский район своей продукцией, - говорит Дампилов Дмитрий, один из членов кооператива.

Сейчас же, кооператив принимает молоко с крестьянских (фермерских) хозяйств, хозяйств района и личных подсобных хозяйств. Цена закупа в зимний период составляет 25 рублей, а в летний составляет 18.

На открытие цеха заместитель Председателя Правительства РБ по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий Даба-Жалсан Чирипов подчеркнул, что такие проекты важны для жителей республики, так как, они обеспечивают население и работой, и продукцией.