Организаторами выставки выступают Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, Выставочная компания «БАЙКАЛ ЭКСПО». Мероприятие пройдёт в здании ФСК РБ, по ул. Рылеева, 2.

В выставке принимают участие такие крупнейшие компании как АО «Каравай», ОАО «Бурятхлебпром», «ВосточноСибирский Свинокомплекс», ТГ «Надежда», «Брестский мясокомбинат», «Закаменский мясокомбинат». Всего заявлено более 50 компаний из таких регионов как Томская область, Иркутская область, Краснодарский край, Республики Бурятия и многие другиею.

Традиционно данная выставка объединяет поставщиков продуктов питания, сырья и ингредиентов для их производства, производителей кондитерских изделий, спиртных и безалкогольных напитков, готовых мясных продуктов, сырья и оборудования для мясоперерабатывающей промышленности и многое др.

В рамках выставки пройдут ежегодные, уже ставшие традиционными меоприятия - фестиваль мясных и колбасных изделий – «МЯСНОЙ ШЕДЕВР» и фестиваль хлебобулочных изделий и мн.др.

Для всех посетителей будут проводиться бесплатные дегустации только свежей продукции от производителей.

Часы работы выставки с 10.00 до 18.00