"Баргузин ФМ"
"Русское радио"
 
 
 


Новое

23 июня 2018, 15:20

фото Анны Огородник

В Бурятии презентовали первую республиканскую кумысную ферму

Кисломолочный напиток из кобыльего молока с кисловато-сладким вкусом существует со времен кочевых народов Азии. Ныне распространен в быту у жителей Казахстана, Киргизии, Монголии, а также нескольких восточных регионов России - Алтай, Башкортостан, Дагестан, Кабардино-Балкария, Калмыкия, Карачаево-Черкесия, Татарстан, Тыва, Хакасия, Чувашия, Якутия, и, конечно, Бурятия. 

Ферма по производству этого традиционного напитка есть и в республике - в селе Ноехон работает кумысный мини-завод. 

IMG_1299.JPG

IMG_1301.JPG

IMG_1303.JPG

Фермерское хозяйство местный житель Зоригто Цырендондопов запустил, получив господдержку в размере 6 миллионов рублей. По словам владельца успешного ныне предприятия, когда он подавал заявку, то был единственным выразившим в Бурятии желание и готовность заниматься производством кумыса. 

IMG_1295.JPG

- Выиграли грант в 2015 году 6 миллионов рублей по линии Минсельхоза. Мы единственные в республике, кто хотели этим заниматься. На сегодня доится 40-50 кобыл, по 70 литров кумыса в день. Спроса, на самом деле, больше чем мы можем предложить. Будем развиваться, строится дальше, нужно больше кобыл – до 200, проблем с реализацией нет, - рассказал представителям СМИ Зоригто Цырендондопов, владелец фермы.

IMG_1308.JPG

Сегодня в поселок ознакомиться с фермой и посетить праздник кумыса приехал и исполняющий обязанности республики Алексей Цыденов. 

IMG_1316.JPG

Местные жители угощают почетного гостя.

gh.JPG

Такой теплый прием вызвал, видимо, ответную реакцию - Алексей Самбуевич, выйдя на сцену для приветствия, впервые поприветствовал жителей республики по-бурятски. Напомним, глава региона ещё в первом своем интервью по приезду в Улан-Удэ пообещал выучить язык.


ukfd.jpg

- Сайн байна, - начал исполняющий обязанности, заготовив длинную фразу, но его слова буквально потонули в одобрительных криках и восклицаниях, - Не ожидали? Я проехал по всей республике, но на таком мероприятии не знаю как выступать. Песни петь?, - продолжил позитивно Алексей Цыденов. После сразу перешел к серьезному пригласив жителей задавать свои вопросы в свободном формате.

В свою очередь, глава Селенгинского района отметил, что на праздник кумыса приехали жители 19 малых сел с района.

- На ферме добились идеального вкуса кумыса без посторонних запахов. Попробовали, прекрасный напиток, - похвалил Вячеслав Цыбикжапов.

↓

Новости по теме

 

Новости раздела «Бизнес»

 
В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2026 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б, помещение 3А

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: info@baikal-media.ru

Учредитель - ООО «Байкал Медиа Консалтинг». Главный редактор:

Озеров Игорь Викторович


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.




^