"Баргузин ФМ"
"Русское радио"
 
 
 


Новое

18 июля 2017, 17:25

В магазинах Бурятии проверят сливочное масло на соответствие ГОСТу

В республике продолжается акция «За честные продукты», которая проводится по поручению врио главы Бурятии.

Напомним, что ранее Минсельхозпродом РБ и Минпромторгом РБ, совместно с РОО «Бурятская ассоциация потребителей», была проверена на соответствие ГОСТ мясная тушёнка, продаваемая в крупных торговых сетях ТГ «Абсолют» и ГК «Титан». По его итогам выдержал проверку лишь один из девяти проверенных образцов тушёнки – это «Говядина тушёная высший сорт» изготовленный ООО «Бурятмяспром». Исходя из результатов этой проверки стало очевидным то, что республике необходимо поставить надёжный заслон производителям некачественных продуктов, ввозимых из других регионов страны, а также привлечь внимание жителей Бурятии к тем продуктам, которые выдержали строгую проверку. 

На сей раз под лупой будут рассматривать и другой популярный продукт – масло сливочное, который, как и многие другие продукты, вызывает в последнее время у покупателей всё большее нарекание.

По словам Татьяны Полозовой, начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РБ цель данной акции заключается в выявлении некачественной продукции, поступающей на потребительский рынок республики, а также в стимулировании производителей к выпуску именно той продукции, которая соответствует заявленным требованиям ГОСТ.

- Технический регламент на молоко и молочную продукцию гласит, что сливочным маслом является пищевой продукт, произведённый из коровьего молока и состоящий исключительно из молочных компонентов, получаемых путём преобразования высокожирных сливок в масло. Но многие недобросовестные производители вместо молочных жиров используют недорогое пальмовое масло. И исследование качества сливочного масла выбрано далеко не случайно, так как по степени фальсификации этот продукт стоит на втором месте после алкогольной продукции.

Всего по оценке экспертов в розничной торговле представлено около 40 производителей сливочного масла, выработанного по ГОСТ. В этом сегменте товара разброс цен колеблется в пределах 120-600 рублей за один килограмм, и низкая цена на него сразу же вызывает сомнение в его подлинности. Ведь на изготовлении 1 кг масла требуется от 20 до 30 литров молока в зависимости от жирности, а закупочная цена на молоко-сырье колеблется в пределах 19-24 рублей за один кг.

- Всего нами запланирован закуп 14-ти образцов масла, после чего они будут направлены в аккредитованную лабораторию для проведения лабораторных исследований, а затем подведены итоги проверки, - говорит Анна Зурбанова, президент РОО «Бурятской ассоциации потребителей». 

Оценку качества масла сливочного проведут компетентные специалисты и эксперты - в состав дегустационной комиссии входят специалисты Россельхознадзора, министерств и ведомств, эксперты органов по сертификации, центра стандартизации и метрологии, торгово-промышленной палаты.
По итогам проверки комиссия даст бальную оценку продукции в соответствии с нормативными документами, оценят вкус, цвет, запах, консистенцию и другие показатели.

- Также будет проверена маркировка в соответствии с требования технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки», - говорит Татьяна Полозова. - Одновременно с этим в Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории будет исследован и жирокислотный состав образцов масла.

По её словам, в ближайшее время по поручению врио Главы Бурятии Алексея Цыденова для этих целей будет приобретено лабораторное оборудование для определения состава молочных и мясных продуктов, которое позволит держать на контроле качество социально значимых мясных и молочных продуктов. 

- Результаты смотра-качества будут рассмотрены на заседании Правительственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которую возглавляет врио главы Бурятии Алексей Цыденов, - заключила Полозова.

Об этом сообщают в пресс-службе Минсельхозпрода РБ.



↓

Новости по теме

 

Новости раздела «Бизнес»

 
В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2026 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б, помещение 3А

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: info@baikal-media.ru

Учредитель - ООО «Байкал Медиа Консалтинг». Главный редактор:

Озеров Игорь Викторович


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.




^