29 мая 2017, 10:36

И.о. главы Бурятии предложил продавать "бурятский сыр" в Москве

В ходе рабочей поездки в Закаменском районе Алексей Цыденов осмотрел молочный цех сельхозпредприятия «Закамна – Агропродукт», объединяющий десять фермерских и личных подсобных хозяйств района.

Основатель предприятия Эрдэни Цыденжапов показал и.о. главе республике оборудование, приобретенное в том числе, на средства республиканской господдержки. 

- В 2016 году мы получили более 2,4 млн рублей. На них и на свои собственные средства отремонтировали цех для переработки молока, купили оборудование отечественного производителя для переработки и фасовки молочной продукции, а также молоковоз, - рассказал Эрдэни Цыденжапов. 

Сегодня СППоК производит семь видов молочной продукции: молоко пастеризованное в упаковке Полипак, сметану, творог, кефирный продукт, снежок, йогурт в стаканчиках и сыр адыгейский. Поставляет в местные школы, детские сады и больницу. 

Большим спросом местных жителей и в Улан-Удэ пользуется творог.

- Сейчас привозной творог вытесняем, местные покупатели предпочитают уже покупать наш творог, - поделился руководитель предприятия.
Молоко для переработки закупается в частных подворьях, а также на местных семейных молочных фермах. В 2016 году было переработано 27 тонн молока при плане в 15 тонн. В этом году планируется переработать 180 тонн молока. 

Алексей Цыденов продегустировал продукцию предприятия и предложил производить сыр под специальной маркой «Хурууд» и организовать его продажи в Москве.

- А почему производите только адыгейский сыр? Нужен наш, бурятский, - хурууд. Изготавливайте и прямо отсюда в Москву его и поставляйте, - предложил он.

Идею Алексея Цыденова закаменские производители одобрили и пообещали разработать технические требования продукции. 

В планах предприятия на следующий год изготавливать сливочное масло, твердые сорта сыров и мороженое. Кроме того, СППоК намерен открыть цех по переработке дикоросов. Для этого планируется создать сеть заготовительных пунктов по Закаменскому району и закупить необходимое оборудование, сообщает пресс-служба правительства РБ.


В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://www.instagram.com/baikalmedia/
https://www.facebook.com/baikal.bmk
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2021 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: [email protected]

Учредитель - ООО "Байкал Медиа Консалтинг". Главный редактор:
Будаев Валерий Николаевич


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.





^