Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжается мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке республики.

В 1 квартале текущего года Управлением в ходе контрольно-надзорных мероприятий лабораторными методами исследована 51 проба молочной продукции.

Доля проб, не соответствующих требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», снизилась по сравнению с уровнем 2016 года и составила 5,9%.

Выявлена продукция, не соответствующая сведениям, указанным на потребительской упаковке. В масле сладко-сливочном «Крестьянском» торговой марки «Федорыч» выявлено наличие жиров растительного происхождения. Молоко питьевое ультрапастеризованное «День» 2,5% жирности, изготовитель - ООО «Производственно-торговая компания «АРТА» (г. Красноярск), не соответствовало нормативу по содержанию белка.

По фактам выявленных нарушений оборота молочной продукции к административной ответственности привечены 4 виновных лица, Управлением наложены штрафы, общая сумма которых составила 72 тысячи рублей.

Молоко и молочные продукты относятся к биологически ценным продуктам питания и должны входить в рацион питания детей и населения, отнесенного к группе риска по состоянию здоровья. При выборе молока и молочной продукции следует отдавать предпочтение продукции с торговыми марками добросовестных производителей, а также учитывать, что низкая стоимость продукции, как правило, указывает на отсутствие качества.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции Управлением продолжаются, сообщает пресс-служба ведомства.