Евдокия Ахадаевна Алдырова родилась 15 апреля 1925 года в улусе Нарин-Кунта Ольхонского района Иркутской области. В семье Алдыровых было пять детей: Александр, Евдокия, Илья, Екатерина и Маргарита. После смерти мамы и маленькой Маргариты, а позднее и отца, его родной брат, Албашеев Андай Албашеевич, забрал оставшихся детей и они воспитывались в семье дяди, у которого было трое своих детей, в селе Эгита Еравнинского района Бурятии.

В 1938 году Евдокия закончила четыре класса Эгитуйской начальной школы, а в 1942 году закончила семь классов в Ульдургинской неполной средней школе.

Когда началась война дядя Андай и брат Александр ушли добровольцами на фронт, они погибли в 1945 году и захоронены в 30 км. друг от друга в Чехословакии. Так как Евдокия Ахадаевна была самая старшая, то с шестого класса она пошла работать в колхоз вместе с тетей, зарабатывать трудодни, чтобы прокормить всю семью. Во время войны все подростки, женщины, старики работали на разных работах: возили на санях сено, солому, дрова; весной в качестве пахаря, бороновальщиками; на сенокосе — косарями, на конной сенокосилке и сенокопнильщиками, сноповязальщицами.

Осенью 1943 года Евдокия успешно прошла курсы снайперской подготовки при Еравнинском РВК БМАССР. С 1947 по 1948 гг. — училась на курсах колхозных бухгалтеров в Кяхте. После окончания курсов работала бухгалтером в колхозе, Хоринской МТС, счетоводом, бухгалтером материальной группы, бухгалтером-ревизором, финансистом-экономистом, старшим бухгалтером в Хоринском леспромхозе, а затем переведена в Хоринский лесхоз.

В 1959 году была избрана депутатом Орсовского избирательного округа №22, Хоринского Сельского Совета депутатов трудящихся, Хоринского аймака, Бурятской АССР. 1 декабря 1980 года вышла на пенсию по возрасту.

Евдокия Ахадаевна имеет ряд почетных наград: медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.», медаль «Ветерана труда», юбилейные медали Победы в ВОВ, медаль «100 лет Республике Бурятия», медаль «100 лет Хоринскому району». Она является участником трудового фронта, а также вдовой участника ВОВ. У Евдокии Ахадаевны есть трое сыновей и дочка, а также 12 внуков и 15 правнуков.