30 декабря 2016, 11:14

biletomsk.ru

Роспотребнадзор Бурятии напоминает о профилактике отравлений в новогодние праздники

В связи с приближающимися новогодними праздниками региональное Управление Роспотребнадзора информирует о мерах профилактики пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. Новогодние праздники, напоминают в ведомстве, как правило, сопровождаются застольями с изобилием блюд, приготовленных  в домашних условиях, купленных в магазинах или сделанных на заказ.


Специалисты Управления рекомендуют не покупать продукты питания в несанкционированных местах торговли. Особенно опасны герметично укупоренные домашние консервы - мясные, рыбные, грибные, плодоовощные, а также копченая и вяленая рыба. Приготовленные с нарушениями технологии, они могут содержать смертельно опасный ботулотоксин, который вызывает ботулизм.


Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) в праздничные дни необходимо соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы и требования к хранению блюд.


Напомним, наиболее опасными продуктами в отношении пищевых отравлений являются скоропортящиеся, в том числе салаты - в первую очередь заправленные майонезом, сметаной, соусами. А также не стоит долго и в теплом месте хранить кондитерские изделия с кремом, блюда из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень, заливное, холодец и другое.


Комментарии для сайта Cackle

© 2004-2021 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: [email protected]

Учредитель - ООО "Байкал Медиа Консалтинг". Главный редактор:
Будаев Валерий Николаевич


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.





^