В Управлении Роспотребнадзора по РБ сообщают о том, что в Улан-Удэ зарегистрированы случаи заболевания сальмонеллезом среди посетителей кафе "Оскар".

Ведомством совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологиив Республике Бурятия» начато эпидемиологическое расследование, организованы и проводятся мероприятия по ликвидации очага инфекции, профилактические и противоэпидемические мероприятия.
Был произведен отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды, а также организован медицинский осмотр, лабораторные обследования и медицинское наблюдение за персоналом кафе, контактными лицами, проведены дезинфекционные мероприятия.

В итоге при проверке кафе были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в части несоблюдения технологии приготоволения блюд, условий хранения сырья и готовой продукции, отсутствия сопроводительной документации на продукцию и др.

На сегодня деятельность кафе "Оскар" приостановлена.