β
μ


26 июня, 09:27

Реконструкция Комбината школьного питания в Улан-Удэ расширит меню для детей

25 июня объект посетили с рабочим визитом Глава Бурятии Алексей Цыденов и мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков.

Средства на капитальную реконструкцию предприятия выделены в рамках единой дальневосточной субсидии. И к работам должны приступить уже в этом году.

- Получаем современный промышленный комбинат школьного питания для производства продукции для школ и, возможно, детских садов. Здесь не было ремонта 27 лет, - сказал Алексей Цыденов, - Сейчас в ближайшую неделю завершается разработка рабочей документации, будут торги. До осени торги пройдут, и подрядчик будет определен.

Проект предусматривает реконструкцию здания комбината, строительство гаража и дизельной электростанции. Так, строители полностью заменят крышу, усилят каркас здания, заменят окна, двери и ворота, утеплят и облицуют фасад, полностью заменят устаревшее оборудование, лифт, инженерные сети, ограждение и проведут перепланировку и отделку помещений. Кроме того, будет произведено устройство проездов и площадок с асфальтобетонным покрытием. На эти цели выделено более 356,7 млн рублей.

- Все оборудование будет новое, менее энергоемкое, и будет позволять вырабатывать те продукты, которые раньше невозможно было выработать. С новым оборудованием, с новой установкой появится возможность существенно расширить перечень меню для наших детей, - сказал Игорь Шутенков.

Мэр также отметил, что несмотря на то, что капитальный ремонт здания не проводился с 1993 года, технологические процессы и санитарно-эпидемиологическое состояние соответствовало всем нормам.

Комбинат обеспечивает школьников завтраками, обедами, полдниками, а также снабжает полуфабрикатами высокой степени готовности, мучными и кулинарными изделиями, горячими первыми и вторыми блюдами. Сейчас предприятие обслуживает 52 школы города. За одну смену комбинат перерабатывает около 10 тонн полуфабрикатов и других блюд. И чтобы продолжать свою работу на время ремонта часть оборудования и технологических процессов перенесли в существующие школьные столовые и арендовали дополнительные помещения.

Коллектив комбината насчитывает 406 человек, из них 112 работает непосредственно в помещении комбината, остальные сотрудники были распределены по школьным столовым и буфетам. На сегодня и эти 112 человек распределили по новым объектам.

- Весь коллектив полностью сохранен, - подчеркнул мэр Игорь Шутенков.

Реконструкцию комбината школьного питания планируют завершить в 2021 году.

Фоторепортаж БМК:
























Комментарии для сайта Cackle

© 2004-2020 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: [email protected]

Учредитель - ООО "Байкал Медиа Консалтинг". Главный редактор:
Будаев Валерий Николаевич


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.





^