В рамках мероприятия специалисты ведомства осуществили мониторинг поступления подконтрольной продукции и правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов.

Было установлено, что гипермаркет допускает нарушения ветеринарного законодательства, а именно — не обеспечивает гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» на поступающую животноводческую продукцию. Кроме того, выявлено продление сроков годности на полуфабрикаты из говядины. Самовольное увеличение сроков реализации мясной продукции неизбежно приводит к её порче и потере качества. В таких товарах стремительно размножаются патогенные бактерии, что делает их опасными для здоровья потребителей и может спровоцировать тяжёлые пищевые отравления. Эти факты являются нарушением прослеживаемости при поступлении продукции и её реализации. Управлением Россельхознадзора предприятию объявлено предостережение.

При взаимодействии со всеми заинтересованными органами управлением Россельхознадзора продолжается мониторинг движения продукции, в которой выявлена ДНК возбудителя заболевания, с использованием информационных систем для обеспечения объективного расследования и принятия мер по недопущению нахождения опасной продукции в обороте, сообщает пресс–служба ведомства.

Напомним, проверка Россельхознадзора была начала в конце сентября 2026 года — тогда в гипермаркете «Лента» были замечены опустевшие полки в отделах хлебной и мясной продукции.