"Баргузин ФМ"
"Русское радио"
 
 
 


Новое

18 марта 2016, 17:23

В Бурятии планируют начать производство кумыса

Для этого нужно определить территориальную площадку, сформировать стада кобылиц, и пройти сертификацию продукции согласно санитарным нормам.

Этот вопрос стал главной темой совещания у главы района Вячеслава Цыбикжапова.

- Для выхода на промышленное производство необходимо решить три основных вопроса: формирование стада кобылиц, определение территориальной площадки, сертификация продукции согласно санитарным нормам, - отметил в ходе совещания глава района. – По первому пункту - необходимо создание кооперации, то есть СПОКа – сельскохозяйственного потребительского общественного кооператива. На его базе необходимо объединить многие одиночные хозяйства по разведению лошадей бурятской породы, что позволит набрать «массу» для создания необходимого количества сырья» .

Стать базовым хозяйством и возглавить СПОК согласился глава одного из КФХ Зоригто Цырендондопов, по вопросу сертификации подключился фермер Владимир Доржиев, у которого уже есть необходимый опыт для прохождения данной процедуры. Для финансирования закупки необходимого оборудования было решено участвовать в грантовых конкурсах Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ. В настоящее время ведется подготовка необходимых конкурсных документов, сообщили в районной администрации.

Кумыс – он же «Напиток тысячелетия» - является очень ценным кисломолочным продуктом из кобыльего молока, содержащим большое количество витаминов, микроэлементов и полезных бактерий. 

- Кумысолечение широко используется при лечении туберкулёза и запуск производства напитка позволит вывести Бурятию из категории повышенного риска по заболеваемости туберкулезом в России, - подытожил глава района.


↓

Новости по теме

 

Новости раздела «Бизнес»

 
В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2026 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б, помещение 3А

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: info@baikal-media.ru

Учредитель - ООО «Байкал Медиа Консалтинг». Главный редактор:

Озеров Игорь Викторович


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.




^