Туристская индустрия, как одно из приоритетных направлений экономического развития республики, успешно развивается и становится территорией притяжения для очень многих туристов. Только за прошлый год Бурятию посетило свыше 500 тыс. человек из 60 стран мира, более 1.5 млрд. рублей поступило в республиканский бюджет, 80 бизнес-структур получили федеральную поддержку на 15 млн. рублей для реализации проектов в сфере туризма.

Местные производители сегодня также вносят свою лепту в создание туристической зоны и повышения качества индустрии гостеприимства. К началу летнего сезона кондитерская фабрика «Амта» запустила новый проект «Начни своё путешествие с кондитерской фабрикой «Амта».

- Наши специалисты, технологи активно подключились к этой работе, и занимаются разработкой кондитерских изделий, которые могли бы привлечь внимание туристов, - рассказывает о новом проекте директор ЗАО «Амта» Сергей Пронин. - Мы смотрим географию туристических маршрутов, смотрим возможность обустройства торговых точек там и конечно работаем над ассортиментом. Всё-таки нашим туристам надо предоставить возможность не только любоваться красотами природы, но и восхищаться нашими умельцами-кондитерами, кушать наши изделия и увезти домой как подарок.  

Специалисты фабрики создают новый дизайн, работают над этикетом и рецептурой. Среди последних разработок - батончики классические, с кокосом и абрикосом, жевательные конфеты «Мармежель», новые линии леденцовой карамели «Флипсики», с желейными начинками «Джемми» и многие другие изделия.

Все новинки, по словам Сергей Пронина появились благодаря технической модернизации, которая активно проводится  на кондитерской фабрики с 2011 года. Сейчас ведутся переговоры с давними партнёрами кондитерской фабрики - немецкой компанией «Бенке и Луккау» по расширению этой линии для выпуска пролиновых сортов конфет, с многослойными начинками. Как заверяет руководство фабрики, новый ассортимент порадует и горожан, и туристов.