"Баргузин ФМ"
"Русское радио"
 
 
 


Новое

15 февраля 2022, 16:05

Фото: instagram.com/locisland_rest/

На льду Бакала рядом с Ольхоном откроется ресторан

19 февраля во время фестиваля Olkhon Ice Fest (0+) откроется первый в мире ресторан на льду Байкала. В нем будут подавать рулеты из сига, ростбиф и другие блюда, передает Sibnet.ru. Об этом сообщает аккаунт ресторана Life.

«В рамках ледового фестиваля Olkhon Ice Fest мы открываем настоящий ресторан в лучшей локации — лед самого глубокого пресного озера планеты Земля. Чтобы реализовать этот проект, мы объединились в команду профессионалов. Людей, которые любят Байкал и знают толк в гастрономических мероприятиях», — говорится в аккаунте.

За еду отвечают два шеф-повара Иркутска, специализирующихся в Байкальской кухне: Александр Перепечкин и Иван Толстихин. Ресторан работает только днем. Его создатели утеплили сидения и сделали защиту от ветра прозрачными ледяными стенами.


Фестиваль OlkhonIceFest с конкурсом ледовой скульптуры на Ольхоне пройдет с 13 по 21 февраля. В меню ресторана будут такие позиции, как рулет из сига и форели с молоком голомянки и соусом из пряной облепихи, тарталетка с пряным муссом, кедровым орехом и соусом черника-саган-дайля, пряный ростбиф и другие позиции.

↓

Новости раздела «Байкал»

 
В связи с ужесточением требований к сбору и хранению персональных данных мы были вынуждены отключить возможность оставлять комментарии к материалам на сайте. Обсудить новости можно в наших соцсетях:
https://vk.com/bmk.news

© 2004-2026 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Св-во о регистрации СМИ Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г. выдано Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия


Адрес редакции: 670000, Республика Бурятия, 

г. Улан-Удэ, ул. Смолина, 54б, помещение 3А

Телефон редакции: ‎‎8 (924 4) 58 90 90  

E-mail редакции: info@baikal-media.ru

Учредитель - ООО «Байкал Медиа Консалтинг». Главный редактор:

Озеров Игорь Викторович


Курение вредит Вашему здоровью!

Политика обработки персональных данных

 Наверх 

При перепечатке текстов либо ином использовании текстовых материалов с настоящего сайта на иных ресурсах в сети Интернет гиперссылка на источник обязательна. Перепечатка либо иное использование текстовых материалов с настоящего сайта в печатных СМИ возможно только с письменного согласия автора, правообладателя. Фотографии, видеоматериалы, иные иллюстрации могут быть использованы только с письменного согласия автора (правообладателя) и с обязательным указанием имени автора и источника заимствования

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.




^