Евдокия Ахадаевна Алдырова родилась 15 апреля 1925 года в улусе Нарин–Кунта Ольхонского района Иркутской области. В семье Алдыровых было пятеро детей: Александр, Евдокия, Илья, Екатерина и Маргарита. После смерти мамы и маленькой Маргариты, а позднее и отца, его родной брат Андай Албашеевич Албашеев забрал оставшихся детей и они воспитывались в семье дяди, у которого было трое своих детей, в селе Эгита Еравнинского района Бурятии.

В 1938 году Евдокия окончила четыре класса Эгитуйской начальной школы, а в 1942 году — семь классов Ульдургинской неполной средней школы.

Когда началась война, дядя Андай и брат Александр ушли добровольцами на фронт. Они погибли в 1945 году и были похоронены в 30 километрах друг от друга в Чехословакии. Так как Евдокия Ахадаевна была самая старшая, то с шестого класса она пошла работать в колхоз вместе с тетёй зарабатывать трудодни, чтобы прокормить всю семью. Во время войны все подростки, женщины, старики работали на разных работах: возили на санях сено, солому, дрова; весной в качестве пахарей и бороновальщиков; на сенокосе — косарями, на конной сенокосилке и сенокопнильщиками, сноповязальщицами.

Осенью 1943 года Евдокия успешно прошла курсы снайперской подготовки при Еравнинском районном военном комиссариате Бурят–Монгольской АССР. С 1947 по 1948 годы училась на курсах колхозных бухгалтеров в Кяхте. После окончания курсов работала бухгалтером в колхозе, на Хоринской машино–тракторной станции, счетоводом, бухгалтером материальной группы, бухгалтером–ревизором, финансистом–экономистом, старшим бухгалтером в Хоринском леспромхозе, а затем была переведена в Хоринский лесхоз.

В 1959 году была избрана депутатом Орсовского избирательного округа № 22, Хоринского сельского совета депутатов трудящихся Хоринского аймака Бурятской АССР. Первого декабря 1980 года вышла на пенсию по возрасту.

Евдокия Ахадаевна имеет ряд почётных наград: медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 годов», медаль «Ветерана труда», юбилейные медали Победы в ВОВ, медаль «100 лет Республике Бурятия», медаль «100 лет Хоринскому району». Она является участником трудового фронта, а также вдовой участника ВОВ. У Евдокии Ахадаевны трое сыновей и дочка, а также 12 внуков и 15 правнуков.