$ 63.91
68.5
Авторизация
Войти Напомнить пароль

Логин

Пароль

"Баргузин ФМ"
"Эхо Москвы" "Русское радио"


на подоле рестораны здесь

19 августа 2015, 17:09

Роспотребнадзор Бурятии подтвердил нарушения в кафе, проверенных «Ревизорро»

Роспотребнадзор завершил проверки по следам телешоу «Ревизорро» в отношении точек общепита, не прошедших проверку Елены Летучей. В столовой БГУ, кафе «Аппетит» и ресторане «Орда» найдены различные санитарные нарушения, а виновные лица уже оштрафованы.

Практически сразу после выхода в эфир улан-удэнского выпуска программы «Ревизорро» на телеканале «Пятница» управление Роспотребнадзора заявило о намерениях провести проверки в заведениях, осмотренных Еленой Летучей.

К сегодняшнему стали известны результаты проверки. Они были проведены специалистами в столовой БГУ, кафе «Аппетит» и ресторане «Орда». Напомним, ни одно из этих заведений не получило наклейку «Проверено «Ревизорро».

Официальная проверка надзорного органа выявила ряд нарушений санитарного законодательства.

- Так, столовая БГУ не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения. К примеру, в моечной кухонной посуды установлена всего одна моечная ванна вместо требуемых двух. Также в овощном цехе отсутствует раковина для мытья рук, разделочный инвентарь не промаркирован, над моечными ваннами не предусмотрены локальные вытяжные зонты, не проведен косметический ремонт и ремонт технологического оборудования, - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

В столовой «Аппетит» также были выявлены нарушения. Они найдены в овощном цехе. Там отсутствовала раковина для мытья рук, вытяжной зонт над печами и инструкция о правилах мытья посуды в моечной. Кроме того, температура в овощном складе кафе составляет +32 градуса С (при норме не выше +10). Сам склад не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции, своевременная уборка производственных помещений не проводится.

В ресторане «Орда» набор помещений не соответствует мощности предприятия, при этом в ресторане не обеспечивается соблюдение санитарных норм и правил. Отсутствует рыбный цех, в овощном цехе нет раковины для мытья рук, не предусмотрены локальные вытяжные зонты над печами и в моечной. Как оказалось, порционирование готовых блюд (суши и роллов) осуществляется в помещении с температурой воздуха свыше +27 С при норме не выше +16 С.

За выявленные нарушения виновные лица - генеральный директор столовой БГУ, владелец «Аппетита» и управляющий ресторана «Орда» привлечены к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде административных штрафов. Сумма штрафов составила до 15 тысяч рублей.

Выданы предписания, внесены представления руководителям предприятий с контролем в установленные сроки. В течение месяца исполнение постановлений будет проконтролировано, сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

Напомним, официальный выход в эфир программы «Ревизорро» состоялся 17 июня. Сама же съемочная группа телеканала «Пятница» приезжала в Улан-Удэ еще в мае. Ведущая Елена Летучая проверила три заведения общепита и две гостиницы, оставив наклейку лишь в одной гостинице «Баргузин».

Заведениями общепита Елена Летучая осталась недовольна. В них ведущая нашла грязь, дохлых тараканов, просроченные продукты и неприятный запах, сообщает «Байкал-Daily».


Комментарии (5)

  • 19 августа 2015, 20:40

    Роспотребнадзор   Ответить

     

    Стыдно было за Бурятию!

    Особенно за столовую БГУ, где старая пенсионерка, якобы зав. столовой, позорилась на весь белый свет и спорила с очевидными нарушениями в ее общепите. ПОЗОР - в таких условиях кормить студентов хоть и БГУ, где в основном обучаются дети из деревень. А когда салаты были закрыты от глаз "Ревизорро" старой грязной курткой, это вообще - нонсенс! ФУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ1

    20 августа 2015, 08:41

    гость   Ответить

     

    А где ты раньше был(роспотребнадзиратель), пока эта фифа - летучая не залетела в УУдэ??? Столовка БГУ конечно та ещё тошниловка, но не одно поколение студентов накормила, но НЕ УМОРИЛА. Чего не скажешь о работе вашей конторы - ДАРМОЕДЫ-клоуны, вот Роспотребнадзор вот это ФУ дак Фу псина.

  • 20 августа 2015, 01:02

    Тунгалаг   Ответить

     

    Да точно Фуууууууууууууууууууууууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!

  • 20 августа 2015, 09:44

    лохам   Ответить

     

    Вот тупые, повелись на ник

  • 20 августа 2015, 12:15

    Кишечная палочка в тепле хорошо развивается....

Имя

Комментарий

CAPTCHA
Введите слово на картинке*

© 2004-2015 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г.
выдана Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

 Наверх 

Перепечатка материалов возможна при указании активной ссылки на данный сайт.

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.

^