$ 64.15
68.47
Авторизация
Войти Напомнить пароль

Логин

Пароль

"Баргузин ФМ"
"Эхо Москвы" "Русское радио"


30 января 2014, 14:16

В Бурятии вручат премию «Золотая Бууза»

Бурятская Ассоциация рестораторов учредила ежегодную премию «Золотая Бууза».

В честь Сагаалгана – праздника Белого Месяца комитет по промышленности, потребительскому рынку и туризму Администрации города Улан-Удэ проводит V Фестиваль национальных традиций «Буузын Баяр». В рамках Фестиваля Бурятская Ассоциация рестораторов учредила ежегодную премию «Золотая Бууза».

Конкурс проводится среди предприятий общественного питания в трех номинациях: «Самая вкусная бууза», «Национальный колорит в интерьере», «Лучшее обслуживание».

На конкурсе выявят лучших мастеров города в приготовлении национального блюда.

В задачи конкурса входит повышение качества меню и сервиса в заведениях общественного питания города Улан-Удэ.

Голосование будет проходить с 31 января по 16 февраля2014 г. на сайте goldenbuuza.ru. Имена победителей будут озвучены на специальной церемонии в Администрации города.




Комментарии (4)

  • 30 января 2014, 14:42

    зритель   Ответить

     

    Ждём бууза-батла!

  • 30 января 2014, 16:31

    Власть   Ответить

     

    Ассоциация Идиотов учредила ежегодную премию «Золотая Бууза».

  • 30 января 2014, 22:18

     

    не слишком ли , "Власть", по....нешь ...

  • 1 февраля 2014, 18:26

    Гурман   Ответить

     

    Я вас не поняла? Чего придираетесь? Кстати, у этого национального блюда должны быть какие-то стандарты, чтобы стать именно "золотой"? Например, вес, размер, форма, подбор ингредиентов, состав, вкус теста или, скажем, такая тонкость как эти складки,защипы, кому как угодно. Говорят. их должно быть не меньше 33. По правилам. Пусть эта ассоциация покажет, как ЭТО надо делать.Кроме того изначально известно, что это исконно китайское блюдо - баоцзы, которое сюда пришло с буддийскими миссионерами в середине 16 века. Как оно выглядело изначально, каким было на вкус? Придираюсь? Да, нет. Просто хочу вызвать спор, разговор, действия.И самое смешное. Это национальное любимое всеми блюдо в некоторых наших закусочных подают вместе с рулоном туалетной бумаги. Тоже тема для разговора.

Имя

Комментарий

CAPTCHA
Введите слово на картинке*

© 2004-2015 информационное агентство «Байкал Медиа Консалтинг»

Эл № ФС 77-22419 от 28.11.2005 г.
выдана Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

 Наверх 

Перепечатка материалов возможна при указании активной ссылки на данный сайт.

В случае использования  материала в печатном издании, необходимо указывать адрес сайта: www.baikal-media.ru

Редакция оставляет за собой право полностью или частично удалять комментарии пользователей.

^